تخزين المشمش ازى؟

من طرف تامر الكردى الأربعاء يونيو 15, 2011 5:41 am

بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا عارفين ان المشمش بيطلع ويخلص من السوق فى وقت بسيط لو عاوزة تخزنى كمية
اعملى الطريقة دية

المقادير
5 كيلو مشمش
4 كيلو سكر
ربع م ص فانيليا
الطريقة
يغسل المشمش جيدا ثم نقسم المشمشة نصفين
ويوضع فى حلة كبيرة (بدون ماء)ثم نضع السكر وعلى نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم نضيف الفانيليا
وبعد كده يبارد جيدا ثم نضع كمية فى الخلاط
ويضرب لمدة دقيقة
ويوضع بعد ذلك فى وعاء بلاستيك بداخل الثلاجة وعند الطلب تاخذى منه وتعملى المشروب حسب عدد الافراد
بالف هنا